domingo, 8 de abril de 2018

Massas integrais artesanais são as novas opções à venda no Restaurante Beponi.



Se você acha que o que é bom não pode ficar melhor, está enganado! A família do Sr. Beponi responsável pelo conhecido Restaurante Beponi de Bituruna, interior do Paraná, produz há bastante tempo uma grande variedade de massas artesanais para atender aos seus clientes no restaurante e para comercialização no local e em alguns pontos da cidade.

Com larga experiência na produção de massas, resultado da soma de receitas de família e insumos de qualidade a marca que ganhou o estomago de muita gente na cidade, na região e no estado do PR, produz delícias com o cuidado e o respeito que todo e qualquer alimento merece. É nas mãos cuidadosas da família do Sr. Beponi que a magia gastronômica acontece, onde o alimento bom, limpo e justo princípios que o Slow Food – movimento internacional que nasceu na Itália – recomenda, estão sempre presentes.

A responsável pelo inicio da produção de massas integrais é a caçula da família, a Carla Fabiana, carinhosamente chamada por todos de Carlinha. Experiente profissional de cozinha, hoje estudante de gastronomia, foi a Carla quem levou para produção da família novos ingredientes e deu início a produção de espaguetti, penne, rondelli e canelone integrais. Mais que conhecer técnicas, a família traz em seu DNA a sabedoria das nonas e nonos italianos que ao chegarem à América trouxeram consigo os saberes e sabores da terra natal e encontraram no Brasil, no caso das famílias Masiero e De Bastiani em Bituruna no Paraná, o terreno fértil para reproduzir a cozinha italiana com qualidade e muito amor.


Todos os alimentos produzidos, servidos e comercializados no Restaurante Beponi são produtos elaborados com muito carinho pela família do Sr. Beponi para sua família!

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